비타민D 부족하기 쉽다죠 비타민D 풍부한 음식 5가지 알려드려요

비타민D 부족하기 쉽다죠 비타민D 풍부한 음식 5가지 알려드려요

비타민 D가 부족하면 면역기능도 떨어지고, 호흡기계 질환에 걸릴 확률도 높아진다고 하죠.

뼈 건강에도 중요하고 소화 순환 신경계 기능 제대로 돌아가는 데에도 꼭 필요해요. 

햇빛을 적절히 쬐어 주는 게 중요하다고 하지만 요즘은 특히 더 야외 활동량이 부족하죠. 

전 세계 인구의 50% 정도는 햇빛을 충분히 쬐지 못하는 상황이라고 하고 미국의 경우 40% 정도 인구가 비타민 D 결핍이라고 해요. 

질병관리본부 통계에 따르면 한국인의 90% 가량이 비타민 D 부족이라고 하고요. 

비타민D 보조제 섭취도 좋겠지만 비타민D가 풍부히 들어 있는 음식들 챙겨 먹는 것, 건강 지키는 좋은 방법이에요. 

비타민D가 풍부하게 들어 있는 음식들 지금부터 알려드릴께요

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1번 타자는 연어입니다. 미국 농무부(United States Department of Agriculture)의 언급에 따르면, 

연어 100g 섭취로 하루 비타민D 필요량의 66% 가량을 채울 수 있다고 해요. 

그런데 양식 연어의 경우 똑같이 100g 섭취시 하루 비타민D 권장량의 32% 가량만 채워진다고 하네요.

자연에서 잡은 연어는 100g에 하루 비타민 D 권장량의 124%가 들어 있다고 하고요. 

골라 먹을 수 있다면 양식 연어가 아닌 연어를 먹는 게 좋기는 하겠어요. 

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다음 타자들도 역시 생선입니다. 등푸른 생선류요. 대표주자는 청어와 정어리죠. 청어 정어리 아니라도 등푸른생선들에 대체로 비타민D가 많이 함유되어 있다고 해요. 

100g에 하루 비타민 D 필요량의 15~30% 가량이 들어 있다고 하네요. 

꼭 날생선 요리 아니어도 통조림이나 절여진 상태의 생선도 괜찮아요.아주 흔히 접할 수 있는 캔 참치도 편리한 비타민D 급원이고요. 

100g의 캔 참치에 하루 비타민D 권장량의 34%가 들어 있다고 하거든요. 

 

중금속 축적과 관련한 우려가 있으니, 우리나라에서 흔히 접할 수 있는 light tuna 참치캔 참치의 경우 1주일에 170g 미만으로 먹는 걸 권한다고도 하니 참고해 주세요.


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비타민D 풍부한 다음 음식, 계란 노른자입니다. 생선류를 실어하시는 분들도 분명히 계시니까요. 

전란, 즉 흰자 노른자 한꺼번에 먹어도 좋고요. 흰자가 단백질 위주라면 노른자에는 여러 비타민과 미네랄과 지방 성분이 들어있어요. 


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보통의 계란 노른자 1개에는 하루 비타민D 권장량의 5% 정도가 들어 있어요. 

계란도 어떻게 키운 닭이 낳은 계란인지에 따라 비타민D 함량이 달라진다는데요, 햇빛을 충분히 받고 산 닭이 낳은 계란의 비타민 D 합량이 그렇지 않은 계란보다 3~4배 높다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

버섯에도 비타민D가 많이 들어 있대요. 땅에서 자라는 식재료 중에는 거의 유일하게 비타민D가 많이 함유되어 있다고 하고요.

사람처럼 버섯도 햇빛에 노출되면 비타민D를 합성해낼 수 있다고 하네요.

동물들이 만들어내는 비타민D는 D3 형태이고 버섯의 비타민D는 D2 형태이고요. 

비타민D2가 D3만큼 체내에서 효율적으로 기능하지 않는다고는 하나, 어쨌든 혈중 비타민D 농도를 높이는 데에는 기여할 수 있어요. 

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야생 식용 버섯들의 경우 100g에 하루 비타민D 권장량의 3배 가까운 양의 비타민D가 들어 있다고도 하고요. 

다음 선택지는 소위 '강화식품류' 입니다. 우유나 두유요. 

비타민D가 더 첨가된 우유나 두유 제품들도 시중에 많이 나와 있으니, 라벨지를 잘 살펴보고 선택하시면 좋겠어요.

수아연에서 비타민D가 풍부히 들어 있는 음식들에 대해 알려드렸습니다!