건강이야기

천천히 먹는 법과 살빠지는 이유 편리한 다이어트 방법이에요

수아연한의원 2023. 4. 17. 08:57

천천히 먹는 법과 살빠지는 이유 편리한 다이어트 방법이에요

 



몇 년 전 효리네 민박에 아이유가 출연했을 때 오물오물 천천히 밥먹는 모습이 화제가 되었었어요. 천천히 먹으면 살빠진다던데 정말일까? 천천히 먹으면 살 빠지는 이유도, 천천히 먹는 법도 알려드릴께요.




소나기밥 먹느다고 하죠. 빨리 드시는 분들은 천천히 드시는 분들보다 15%나 더, 비만이 될 확률이 높대요. 일본의 3737명의 중년 남성 및 1005명의 중년 여성을 대상으로 한 연구 결과, 빨리 식사하는 경향이 있다는 사람들은 20세 이후, 즉 성인이 되고부터 쭉 천천히 먹는 사람들 대비 과체중이었대요.


이제 천천히 먹으면 살 빠지는 이유 알려드릴꼐요. 우리의 식욕과 섭취 칼로리는 호르몬들에 의해 조절되죠. 식사하고 나면 식욕을 컨트롤하는 그렐린이라는 호르몬이 분비되고, 그만 먹으라고 신호 보내는, 포만감을 느끼도록 하는 다른 호르몬들이 분비되게 해요.

뇌가 이 신호를 받아들기이까지 20분은 걸려요.



그러니 천천히 먹어야 상대적으로 적은 양 먹어도 포만감이 느껴지겠죠. 천천히 먹는 행동 자체가 포만감이 느껴지도록 하는 음식 소비량을 줄인다는 연구 결과도 있고요. 천천히 먹으면 포만감 느끼게 하는 호르몬에의 반응성 자체가 좋아진다고도 하고요.




정리하면, 천천히 먹으면 적게 먹어도 똑같이 혹은 더 배부름을 느낄 수 있어요. 적게 먹게 되니 살이 빠질 수 밖에 없을 꺼에요.




그럼 이제 천천히 먹는 방법 알아볼까요. 간단해요. 삼키기 전에 충분히 씹는 거에요. 오물오물, 기억하시죠? 비만인 사람들은 그렇지 않은 사람 대비 덜 씹는 경향이 있따는 연구들도 있답니다. 보통 씹는 패턴보다 1.5배 더 잘씹으면 음식 섭취량이 9.5%나 줄어들었고, 평소보다 2배 더 씹으면 음식 섭취량이 15%나 줄어들었대요 솔깃하죠?


한 입 먹을때마가 거의 30초씩 씹으면, 식사 후에 간식도 덜 먹게 되고 식사 자체에서 느끼는 쾌락 정도도 줄어들었대요. 살빠질 확률이 높아지겠죠! 소화도 잘되고, 영양분 섭취도 잘 되고, 스트레스도 줄어든다 하니 일석삼조 그 이상이네요.





천천히 먹는 방법!! 충분히 많이 씹기, chewing하기 외에 더 알려드릴께요. 식사 도웆ㅇ에 숟가락 젓가락 포크 나이프 잠시 내려놓으세요. 다음 분량 먹어야 할 때 다시 집으세요. 또, 빨리 먹을 수 있는 음식들 대신 많이 씹어야 하는 음식들 드세요. 섬유질 많은 과일 야채 견과류 등이요. 평소에 물도 많이 드시고요.




천천히 먹는 방법, 먹는 동안 타이머 셋팅하는 방법도 있어요. 20분 시간 맞추어 놓고, 20분 전에 식사 끝내지 않도록 노력하는 거죠. 먹는 동안에는 식사만 집중하고 폰이나 TV 보지 않는것도 기본!! 너무 빨리 먹고 있는 것 같다 싶으면 잠시 숨을 고르고 심호흡해서 패턴을 찾아보세요.

천천히 먹기, 음식 종류 제한 크게 하지 않으면서 쉽게 살 뺄 수 있는 방법이에요. 습관 들이면 요요 올 일도 없고요. 단기다이어트 잘 하는 수아연한의원에서 천천히 먹는 법과 천천히 먹으면 살 빠지는 이유 정리해 드렸습니다!